mika就是肚子餓

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【大同區】大稻埕小吃

大稻埕小吃~一直是台北市古早味小吃的代表性市集....
很多美味與氛圍一定要親自到大稻埕走一遭才能體會~~
尤其入秋的現在~我覺得到大稻埕吃美食是再適合也不過嘞....

來大稻埕~首推原汁排骨湯


湯裡面簡簡單單只有老闆特選的排骨,菜頭....但卻包含勒許多令人懷念的美味..
雖然這種湯家家戶戶都能做,但是由於排骨特別挑過加上大量的排骨去熬製,所以特別香醇...
而且在家熬菜頭排骨湯通常湯底都是濁濁的.....
但這家的湯底卻是清清澈撤的....喝上一口~就是濃郁香醇但不膩口的排骨湯味...
 
有勒排骨湯~當然也要來一份香噴噴的魯肉飯嚕!

小菜-福菜乾

四神湯-全台北市的四神湯(承德路民生西路口的、汀洲路的、萬華的)~我最愛喝大稻埕的四神湯..

湯底相當濃郁...小肚、豬腸、粉腸的口趕都很不錯!!

毛蟹

這攤~四季都有毛蟹可吃!!!雖然不是這個季節不是毛蟹的產期,
但足夠饕客解饞!!

但北部毛蟹最肥美的應該是半個月前...
那時後我們還看到一隻9兩的野生大毛蟹ㄝ

台灣野生毛蟹的膏~很香吃在嘴裡整個都是濃郁的香氣!!

肉質配上老闆特調的醬油!!好吃!!

這家肉粥的一些炸物也不錯!!


喜歡炸物的一定愛!


阿子鯊魚煙

煙燻得相當夠味...也不會因為煙燻過頭而有些苦味~~
也是我在台北市吃到最好吃的鯊魚煙....

鯊魚煙旁邊有刎仔魚炒飯~不過我不是愛他的炒飯..而是旁邊的蘿蔔塊...
那是老闆娘自醃的蘿蔔塊~脆脆的味道剛剛好不會太鹹或太淡..
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